CHÂTEAU DE FONTCREUSE

Cuvée "F" 2001

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Lorsque le château fut édifié en 1687, une fontaine fut creusée pour l'alimenter en eau. C'est ainsi que le domaine fut baptisé Fontcreuse. Cette année encore, la cuvée F a participé au grand jury. Car c'est un vin complet et savoureux, structuré et bien porté par son expression aromatique. Délicat, il devrait accompagner agréablement une bouillabaisse. La cuvée F rosé 2001 obtient une étoile: riche de notes d'agrumes, elle apportera son élégance à l'apéritif.

Détail du vin Château de fontcreuse

Garde :

-

Production :

85 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cassis

la Fiche appellation

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Gringet

Cépage blanc de la vallée de l'Arve en Haute-Savoie. Confidentiel, c'est le cépage principal du vin-de-savoie Ayze (tranquille ou effervescent).