CHÂTEAU DE FONTCREUSE

Cuvée F 2012

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une fontaine creusée en 1687 pour alimenter en eau courante le château, alors en cours de construction, est à l'origine du nom du domaine. Jean-François Brando, trois siècles plus tard, acquiert la propriété, dont il perpétue la vocation viticole avec un talent certain, clairement à l'œuvre dans cette cuvée jaune très pâle qui marie, après aération, fleurs blanches, touches minérales et senteurs de sous-bois. Des notes iodées imprègnent une bouche florale impressionnante par son volume, son parfait équilibre et sa longue finale. Un vin complet et complexe, promis à un très bel avenir. À déguster avec une bouillabaisse ou un plateau de fromages de chèvre affinés.

Détail du vin Château de fontcreuse

Garde :

-

Production :

97 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cassis

la Fiche appellation

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