CHÂTEAU DE FONTCREUSE

Cuvée F 2007

rosé tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le château construit au XVIIIes. fut, après la Révolution, la demeure des commissaires de la République. Virginia Woolf aurait également séjourné au domaine. Les vignes exposées au nord bénéficient d'un microclimat: chaud en été, doux en hiver. Derrière une personnalité un peu vive, ce 2007 a l'élégance de la rose et la fraîcheur du pamplemousse. On l'ouvrira à l'apéritif pour continuer de le boire en entrée sur un avocat aux crevettes sauce cocktail.

Détail du vin Château de fontcreuse

Garde :

-

Production :

42 260 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cassis

la Fiche appellation

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Tendu

Se dit d’un vin vif et nerveux.