Château DE BROSSAY
- rosé tranquille
Château De Brossay 2002 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Située sur la commune où le Layon prend sa source, tout près du département des Deux-Sèvres, ce domaine d'une quarantaine d'hectares propose un rosé-de-loire qui n'exprime pas encore tout son potentiel. Les arômes apparaissent à l'aération et rappellent les fruits frais et la fleur. La bouche agréable est persistante, équilibrée et riche. Un rosé de repas.
Détails du vin
-
Le Château De Brossay 2002 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- CH. DE BROSSAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rosé-de-loire
- Fiche appellation
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A la tête de 36ha de vignes, Raymond et Hubert Deffois ont contribué à la notoriété des coteaux du layon grâce à une production de qualité, régulièrement retenue dans le Guide. Leurs liquoreux sont le produit de récoltes manuelles rigoureuses et d'un élevage effectué pour partie en barrique. Leur sélection de grains nobles 98 révèle un potentiel remarquable pour le millésime: une robe jaune intense, des arômes de fruits mûrs, d'abricot, de fruits secs et d'épices, une bouche puissante et concentrée, tout signale un vin de caractère qu'il faudra attendre patiemment quelques années. Quant aux Vieilles vignes 99 (30à 49F), il laisse déjà percevoir sa complexité aromatique et donne en bouche une sensation de moelleux et d'équilibre. Il est cité.
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CHÂTEAU DE BROSSAY
2021
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- blanc effervescent
Ce crémant 100% chardonnay joue la carte de la simplicité et de l'évidence. Très accessible, porté par des notes beurrées et de fruits blancs, il déroule avec efficacité et fraîcheur. Une bulle bien menée, ample et confortable.
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CHÂTEAU DE BROSSAY
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc effervescent
Voilà une bulle réjouissante, servie par une fine effervescence, de l'équilibre et de jolies notes de fleurs blanches au nez comme en bouche. Un beau classique du secteur à privilégier dès l'apéritif mais également à table, sur des noix de Saint-Jacques poêlées par exemple.
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CHÂTEAU DE BROSSAY
2022
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- rosé tranquille
Un cabernet franc gentiment sucré, qui s'équilibre autour d'un bon fruit et de la fraîcheur. Simple et efficace.
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CHÂTEAU DE BROSSAY
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- blanc tranquille
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Le vigneron
CH. DE BROSSAY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rosé-de-loire
Les rosés-de-loire peuvent être produits dans les limites des aires d'appellations régionales anjou, saumur et touraine sur 294 communes. Ces vins sont très marqués par le caractère des cépages qui les composent et par les terroirs où ils sont nés. La production rassemble aussi bien des vins légers que des vins plus charpentés.
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