CHÂTEAU D'HUGUES

Grande Réserve 2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Uchaux se situe à moins de 10 km d'Orange et de son théâtre antique. La route est belle jusqu'à ce domaine, dont le nom rend hommage au noble personnage qui fit construire le château à la fin du XVIIes. Cette cuvée devrait bien se marier à un magret de canard dès aujourd'hui, car elle révèle beaucoup de chaleur sous sa robe rouge franc, ainsi que des tanins souples et soyeux. Sa longueur en bouche est en outre intéressante.

Détail du vin Château d'hugues

Garde :

-

Production :

21 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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Alcool

Composant le plus important du vin après l'eau, l'alcool éthylique apporte au vin son caractère chaleureux. Mais s'il domine trop, le vin devient brûlant.