Château Cissac 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Propriété familiale depuis cinq générations, ce cru propose un 2005 assemblant trois quarts de cabernet-sauvignon au merlot, et à une pointe de petit verdot. Élevé dix-huit mois en fût (dont 30 % de bois neuf), c'est un vin aujourd'hui plus boisé (vanille) que fruité, aux tanins solides et prometteurs qui devraient se fondre grâce à une garde de deux ou trois ans.
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Détails du vin
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Le Château Cissac 2005 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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220 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 220 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- MARIE VIALARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Haut-médoc
- Fiche appellation
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2005
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Propriété familiale depuis cinq générations, ce cru propose un 2005 assemblant trois quarts de cabernet-sauvignon au merlot, et à une pointe de petit verdot. Élevé dix-huit mois en fût (dont 30 % de bois neuf), c'est un vin aujourd'hui plus boisé (vanille) que fruité, aux tanins solides et prometteurs qui devraient se fondre grâce à une garde de deux ou trois ans.
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Établie sur le site d'une villa romaine et commandée par une chartreuse du XVIII e s., cette propriété est née de la réunion des châteaux Abiet et Martiny à la fin du XIX e s. Elle propose un 2004 dont la structure, sans être très puissante, se révèle plaisante et s'accorde bien avec la finesse du bouquet aux notes de fruits rouges et de cuir.
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Le vigneron
MARIE VIALARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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