Château Biston-brillette 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Bien dans l'esprit de l'appellation par ses bâtiments sobres et traditionnels, ce cru l'est aussi par la typicité de sa production. Attaquant de façon très agréable, le 2000 offre un savoureux côté charnu que mettent en valeur de beaux tanins. D'une grande intensité, le bouquet apporte l'élégance et la finesse que l'on est en droit d'attendre d'un vin du Médoc. La finale savoureuse confirme le solide potentiel de cette bouteille à attendre trois ou quatre ans.
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Détails du vin
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Le Château Biston-brillette 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
130 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 130 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- EARL CH. BISTON-BRILLETTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Moulis-en-médoc
- Fiche appellation
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Bien dans l'esprit de l'appellation par ses bâtiments sobres et traditionnels, ce cru l'est aussi par la typicité de sa production. Attaquant de façon très agréable, le 2000 offre un savoureux côté charnu que mettent en valeur de beaux tanins. D'une grande intensité, le bouquet apporte l'élégance et la finesse que l'on est en droit d'attendre d'un vin du Médoc. La finale savoureuse confirme le solide potentiel de cette bouteille à attendre trois ou quatre ans.
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1997
- rouge tranquille
Ce cru appartient aux Barbarin depuis 1930. L'assemblage comporte ici autant de merlot que de cabernet-sauvignon. En 1997, la sagesse préconisait d'adapter la vinification au potentiel du millésime. Visiblement ici, on a su être raisonnable, comme le montrent l'intensité de la robe, l'attrait du bouquet aux notes de cannelle et de gibier, ou la structure, aux tanins solides mais soyeux. Une jolie bouteille à attendre environ quatre ans.
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Le vigneron
EARL CH. BISTON-BRILLETTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Moulis-en-médoc
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