Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
La qualité de son terroir de graves garonnaises, l’ancienneté de sa vocation viticole, mais aussi le côté intrigant de son nom sont autant d’atouts pour ce cru dont le sérieux se traduit par une belle régularité. Celle-ci se vérifie une nouvelle fois avec ce 2008 à la robe grenat brillant, dont l’élégance se retrouve dans la fraîcheur du bouquet mêlant cassis, griotte, vanille, poivre et clou de girofle. Denses et persistants, les tanins demanderont un peu de temps pour se polir. On pourra commencer à déguster cette bouteille dans deux ou trois ans sur du petit gibier.
Détail du vin Château chasse-spleen
Garde :
-
Production :
330 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
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