CHÂTEAU BEAUVOISIN

2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Roque exploite un vignoble situé à 15 km au sud de Nîmes, au cœur des Costières. Son 2009 à base de syrah (80 %) et de mourvèdre a effectué un court passage en fût de chêne. Il en retire une robe particulièrement sombre et le nez est puissant, sur la cerise et la fraise. Les notes boisées de l’élevage savent se faire discrètes, laissant la place à une véritable explosion de fruits rouges en bouche. Des tanins de qualité tapissent un palais ample, intense, d’une remarquable longueur, qui profitera d’un séjour en cave (un an ou deux) pour s’arrondir. Ce vin plein et complexe s’accordera alors à merveille avec une gardianne de taureau.

Détail du vin Château beauvoisin

Garde :

-

Production :

130 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Costières-de-nîmes

la Fiche appellation

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