Château Auris 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
un bonheur ne venant jamais seul, le domaine propose ce 2017 rouge tout aussi exceptionnel. Élevé douze mois en fûts (d'un et deux vins), celui-ci met en avant la syrah (70 %), ce qui se traduit au nez par de puissants arômes de fruits noirs, de cacao et d'épices. Douce et charnue en attaque, la bouche se fait intensément fruitée (fruits noirs confits, épices, grillé), soulignée par des tanins déjà polis et soyeux. Un vin qui conjugue puissance et harmonie, plaisir immédiat et potentiel de garde.
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Détails du vin
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Le Château Auris 2017 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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8 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2029 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2029
- Production
- 8 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 18 °C
- Producteur
- CH. AURIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières
- Fiche appellation
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