CHÂTEAU AURIS 2017 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Château Auris 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

un bonheur ne venant jamais seul, le domaine propose ce 2017 rouge tout aussi exceptionnel. Élevé douze mois en fûts (d'un et deux vins), celui-ci met en avant la syrah (70 %), ce qui se traduit au nez par de puissants arômes de fruits noirs, de cacao et d'épices. Douce et charnue en attaque, la bouche se fait intensément fruitée (fruits noirs confits, épices, grillé), soulignée par des tanins déjà polis et soyeux. Un vin qui conjugue puissance et harmonie, plaisir immédiat et potentiel de garde.

Ch. Auris : Le vigneron

Ancienne grange cistercienne de l'abbaye de Fontfroide 162 ha, dont 40 ha de vignes , sur le versant nord du massif de Fontfroide. Jean-Claude Albert acquiert le domaine en 2005, restructure le vignoble et engage sa conversion bio (certification en 2014 pour les blancs).

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Détail du vin Château Auris 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Auris 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Auris 2017 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Auris 2017 rouge ont-elles été produites ? 8 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Auris 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Auris 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Auris 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Auris 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.

Garde :

2020 - 2029

Production :

8 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. AURIS

la Fiche du producteur