Château Yon Lavallade 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Yon Lavallade est l'étiquette d'un saint-émilion issu de 3 ha de vignes implantées sur le plateau argilo-calcaire, autour de Saint-Christophe-des-Bardes. Son vin est un classique de l'appellation au meilleur sens du terme : robe intense, nez puissant, entre fruits rouges mûrs et épices, matière concentrée, ample et remarquablement équilibrée, étayée par des tanins enrobés au grain fin qui laissent en finale une impression d'élégance.
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Détails du vin
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Le Château Yon Lavallade 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de buf aux cèpes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2022
- Production
- 18 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- SCEA TOUR POURRET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-émilion
- Fiche appellation
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