Le guide
Vin remarquable
Le vigneron
Issue d'une famille d'agriculteurs du nord de la France, Françoise Lannoye a souhaité retourner à la terre, préférant les vins de Bordeaux aux céréales. La famille a acquis des vignes en Libournais. D'abord en puisseguin (Ch. Lanbersac), puis en castillon-côtes-de-bordeaux (Ch. Moulin de la Clotte et Ch. Lamour, 13 ha) et enfin en saint-émilion grand cru (Ch. Ambe Tour Pourret).
L'avis du Guide Hachette des Vins
Yon Lavallade est l'étiquette d'un saint-émilion issu de 3 ha de vignes implantées sur le plateau argilo-calcaire, autour de Saint-Christophe-des-Bardes. Son vin est un classique de l'appellation au meilleur sens du terme : robe intense, nez puissant, entre fruits rouges mûrs et épices, matière concentrée, ample et remarquablement équilibrée, étayée par des tanins enrobés au grain fin qui laissent en finale une impression d'élégance.
Détail du vin Château yon lavallade
Garde :
2019 - 2022
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 17 °C
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