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CHÂTEAU YON LAVALLADE

2014

Bordelais • Saint-émilion

rouge tranquille 11 à 15 € A boire ou garder

Vin remarquable

Le vigneron

Issue d'une famille d'agriculteurs du nord de la France, Françoise Lannoye a souhaité retourner à la terre, préférant les vins de Bordeaux aux céréales. La famille a acquis des vignes en Libournais. D'abord en puisseguin (Ch. Lanbersac), puis en castillon-côtes-de-bordeaux (Ch. Moulin de la Clotte et Ch. Lamour, 13 ha) et enfin en saint-émilion grand cru (Ch. Ambe Tour Pourret).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Yon Lavallade est l'étiquette d'un saint-émilion issu de 3 ha de vignes implantées sur le plateau argilo-calcaire, autour de Saint-Christophe-des-Bardes. Son vin est un classique de l'appellation au meilleur sens du terme : robe intense, nez puissant, entre fruits rouges mûrs et épices, matière concentrée, ample et remarquablement équilibrée, étayée par des tanins enrobés au grain fin qui laissent en finale une impression d'élégance.

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Détail du vin Château yon lavallade

Garde :

2019 - 2022

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

SCEA TOUR POURRET

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

CHÂTEAU LAMOUR

2014

Guide 2018

Vin remarquable

Bordelais • Castillon-côtes-de-bordeaux

Rouge tranquille

5 à 8 €

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Quel plat avec ce vin ?

Canard à l'antillaise

Civet de lapin fermier

Cuisses de pintade aux cèpes

Tartare classique

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