CHÂTEAU PATACHE D'AUX 2019 • Cru bourg. - rouge

Bordelais • Médoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A garder

Vin remarquable

Château Patache D'aux 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

La robe d'un rubis intense est prometteuse. Le bouquet se montre réservé dans un premier temps, puis à l'aération apparaissent des notes de violette, de fraise et de graphite agrémentées par les apports toastés et épicés de l'élevage pour composer un ensemble complexe. Solidement bâti sur des tanins fermes mais au grain d'une grande finesse, le palais s'étire dans une longue finale. Un beau potentiel se dessine.

Ch. Patache D'aux : Le vigneron

Céréalier rapatrié de Tunisie, Claude Lapalu rachète en 1964 à la famille Delon le Ch. Patache d'Aux en Médoc, puis le Ch. Leboscq. Son fils Jean-Michel, œnologue, lui succède en 1992 et poursuit son œuvre, constituant autour de Patache d'Aux un petit empire de crus bourgeois sur plus de 250 ha et plusieurs étiquettes (Liversan, Lieujan, Fonpiqueyre…). L'ensemble a été repris en 2016 par les vignobles Antoine Moueix (groupe Advini).

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Détail du vin Château Patache D'aux 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Patache D'aux 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Patache D'aux 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Patache D'aux 2019 rouge ont-elles été produites ? 180 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Patache D'aux 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Patache D'aux 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Patache D'aux 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Patache D'aux 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2026 - 2032

Production :

180 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. PATACHE D'AUX

la Fiche du producteur