Château Moulin De Gassiot 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Chose plutôt rare dans l'appellation, c'est le cabernet-sauvignon qui domine ici (60 %), le merlot (30 %) et le cabernet franc en appoint. Le résultat est admirable. Le nez, complexe et intense, mêle les fruits rouges mûrs, les épices, la vanille et le cacao. Un bouquet gourmand que prolonge une bouche riche, puissante, dense, ample, mais sans jamais perdre de son élégance, étayée par des tanins nobles et fins. Un vin plein de charme et de distinction.
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Détails du vin
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Le Château Moulin De Gassiot 2012 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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76 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021 .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : cailles à la tapenade.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2021
- Production
- 76 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CAVE DE SAUVETERRE BLASIMON ESPIET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux
- Fiche appellation
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2022
- rouge tranquille
Un vin structuré, intense, bien dans le ton de ce millésime solaire, porté par un fruit surmûri de bout en bout, des fruits noirs compotés notamment, et cadré par des tanins fermes et cossus. Il appelle un mets tout aussi généreux, un cassoulet par exemple.
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2023
- rosé tranquille
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Le vigneron
CAVE DE SAUVETERRE BLASIMON ESPIET
- Dégustation à la propriété
- Oui
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- Non
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L’appellation Bordeaux
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