EXCELIUM

2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire ou garder
Vin remarquable
Le vigneron
Créée en 2007 dans l'Entre-deux-Mers, l'Union de Guyenne regroupe les coopératives de Saint-Pey-Génissac et de Sauveterre-Blasimon. Elle a le double statut de récoltant et de négociant.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe intense et profonde habille ce vin ouvert sur des notes vanillées, poivrées et fruitées. La bouche apparaît généreuse dès l'attaque, ronde, charnue et kirschée, adossée à des tanins fermes au grain fin. De bonnes perspectives de garde.

Détail du vin Excelium

Garde :

2019 - 2024

Production :

150 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gros manseng

Cépage blanc du Sud-Ouest surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques où il entre principalement dans l'assemblage des blancs secs de jurançon et de pacherenc-du-vic-bilh. Voisin du petit manseng, il donne un vin jugé moins fin tout en étant bien équilibré, charpenté, vif et fruité.