Château Montgaillard
- blanc tranquille
- A boire
Château Montgaillard Sauvignon 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Le seul sauvignon compose ce vin bien typé du cépage à l'olfaction : agrumes, bourgeon de cassis, orange sanguine. Souple et onctueux en première impression, la bouche s'oriente vers plus de vivacité en finale. Un ensemble bien équilibré.
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Détails du vin
-
Le Château Montgaillard Sauvignon 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
13 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : beignets de crevettes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2021
- Production
- 13 700 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- FRANÇOIS CHOLLET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux blanc
- Fiche appellation
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Domaine voisin du château Malagar, ancienne maison de campagne de François Mauriac. Dans les environs, le château Malromé où aimait séjourner et peindre Henri de Toulouse-Lautrec. Une fraction du chai des vignobles Chollet est bâtie dans une chapelle du XIII e s. Ce vin n'est pas de moindre intérêt. La robe groseille à reflets fuchsia conduit à un réel plaisir olfactif qui ramène à des souvenirs d'enfance (fraise cuite, griotte, ananas, tartine beurrée). La trame dense est fraîche et savoureuse.
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Le vigneron
FRANÇOIS CHOLLET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux blanc
Produits dans toute l'aire d'appellation régionale bordeaux, les bordeaux blancs sont des vins secs, nerveux et fruités. Ils sont issus principalement des cépages sauvignon, sémillon et muscadelle (le premier étant parfois vinifié seul). Certains bordeaux secs, vinifiés en fût de chêne, montrent une certaine rondeur.
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