CHÂTEAU LESTRILLE

2016

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Fondé en 1901, ce domaine familial de 42 ha est une des valeurs sûres des AOC régionales. Il est conduit depuis 2006 par Estelle Roumage (revenue au domaine en 2001), qui a succédé, avec le même talent, à son père Jean-Louis et revendique des vins fruités nés d'une « viticulture durable » (sans certification bio).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Largement dominé par le sauvignon blanc (87 %), ce vin s'ouvre sur des notes végétales (bourgeon de cassis), puis fruitées (agrumes, fruits blancs). Le palais se montre souple, frais et salin en attaque, puis plus rond et gras, avant de s'étirer dans une longue finale sur la pêche de vigne. Un ensemble complexe et harmonieux.

Détail du vin Château lestrille

Garde :

2017 - 2020

Production :

57 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Entre-deux-mers

la Fiche appellation

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un mot du vin

Roussanne

Cépage blanc de la vallée du Rhône et de la Savoie où il est appelé bergeron. La roussanne produit des vins élégants aux arômes de miel, d'abricot et d'aubépine, dont l'acidité permet une bonne aptitude à la garde. Elle est généralement assemblée à la marsanne dans les appellations rhodaniennes hermitage, crozes-hermitage, saint-joseph et saint-péray, mais elle peut aussi être vinifiée seule. Elle s'est répandue dans la vallée du Rhône méridionale (châteauneuf-du-pape par exemple) et en Languedoc-Roussillon où on l'assemble à diverses variétés comme le grenache blanc et la clairette. En Savoie, elle est le cépage unique du vin-de-savoie Chignin-Bergeron. Syn. : bergeron.