CHÂTEAU LE RAZ Cuvée Grand Chêne 2019 - blanc

Sud-Ouest • Montravel

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Le Raz Cuvée Grand Chêne 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Son 1^ercoup de cur dans l'appellation est un 1990, voici le 4^e. Les amateurs, qui s'intéressent davantage à l'histoire récente, surtout en blanc, n'auront pas oublié un autre blanc du même millésime, couronné l'an dernier. Au tour de Grand Chêne. Sauvignons blanc et gris (70 %, avec 25% de muscadelle et une goutte de sémillon) mûrs à point apportent avec intensité un joli fruité variétal et solaire (bourgeon de cassis, fruits jaunes, prune). La fermentation et le séjour de 9 mois en barrique avec bâtonnage lèguent un boisé bien intégré et un surcroit de gras à ce vin ample, dense et long. De beaux accords en perspectives avec saint-jacques ou viandes blanches.

Ch. Le Raz : Le vigneron

Le domaine, régulièrement en vue pour ses montravel, est entré dans la famille Barde en 1958. Au fil des ans, des achats et des fermages, il s'est agrandi de vignes, de bois et de cultures, et embelli après la restauration de sa gentilhommière du XVII^es. Les vignes occupent aujourd'hui 76 ha sur des plateaux.

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Détail du vin Château Le Raz Cuvée Grand Chêne 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Le Raz Cuvée Grand Chêne 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Le Raz Cuvée Grand Chêne 2019 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Le Raz Cuvée Grand Chêne 2019 blanc ont-elles été produites ? 5 580 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Le Raz Cuvée Grand Chêne 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Le Raz Cuvée Grand Chêne 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Le Raz Cuvée Grand Chêne 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Le Raz Cuvée Grand Chêne 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2025

Production :

5 580 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. LE RAZ

la Fiche du producteur

Appellation :