Le guide
Vin remarquable
coup de cœur
Le vigneron
Jean-François Meynard est un producteur bien connu de l'AOC castillon : 15 ha à Roque le Mayne, son fleuron, et 13 ha à La Bourrée, son domaine « historique » et son lieu d'habitation. Il s'est étendu en 2009 sur Saint-Émilion avec L'Étoile de Clotte, petit cru de 3,5 ha situé à Saint-Étienne-de-Lisse.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce 2014 atteint des sommets. Tout y est : une somptueuse robe dense et profonde ; un nez puissant évoquant le merlot très mûr (fruits rouges, pruneau) et le merrain finement toasté et épicé ; une bouche tout aussi expressive, ample, savoureuse et corsée, bâtie sur des tanins serrés et d'une grande finesse de grain, et une longue finale chocolatée. Voilà qui promet une évolution heureuse, et pour longtemps.
Détail du vin Château l'étoile de clotte
Garde :
2021 - 2030
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
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