CHÂTEAU ROQUE LE MAYNE

Élevé en fût de chêne 2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Roque et le Mayne sont les noms de deux parcelles achetées par la famille Meynard en 1997 sur les coteaux parfaitement drainés et exposés de Sainte-Colombe. Leurs raisins de merlot (80 % de l'assemblage), de cabernet-sauvignon et de malbec entrent aujourd'hui dans la composition de ce superbe 2008 qui a charmé le jury par son caractère moderne. La densité de sa robe grenat sombre répond à la complexité de son bouquet mariant les fruits noirs, les épices et d'élégantes notes boisées. Le palais ample, gras et séveux repose sur une trame riche aux tanins particulièrement bien extraits. Un boisé de qualité et une finale persistante complètent l'harmonie de ce vin qui s'accordera avec les saveurs d'une entrecôte grillée après une garde de trois à quatre ans. Du même propriétaire, le Ch. la Bourrée 2008 (5 à 8 €), qui provient de sols plus sableux, obtient une étoile. Il se caractérise par son fruité intense et par sa souplesse; on le dégustera dans deux ans.

Détail du vin Château roque le mayne

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Castillon-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Altesse

Cépage blanc cultivé en Savoie et dans le Bugey, donnant des vins secs, corsés, élégants et aromatiques. Il est vinifié seul dans les AOC roussette-de-savoie et roussette-du-bugey et peut être associé à d'autres variétés de ces régions pour produire des vins tranquilles ou mousseux. Syn. : roussette.