Château Jean De Pey 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
L'alliance du sauvignon (80 %) et du sémillon compose un vin bien sous tous rapports : jolie robe limpide et brillante, nez intense et sauvignonné d'agrumes mûrs, bouche au diapason, souple et fraîche, avec ce qu'il faut de gras pour donner du volume.
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Détails du vin
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Le Château Jean De Pey 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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7 860 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : plancha de saint-jacques.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 860 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- EARL ANNIE MERLET-BRUNET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Entre-deux-mers
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL ANNIE MERLET-BRUNET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Entre-deux-mers
Au Moyen Âge, l'expression « entre-deux-mers » faisait référence à la particularité de cette contrée, comprise entre la Garonne et la Dordogne, cours d'eau remontés par la marée. L'appellation constituée d'un plateau à dominante argilo-calcaire ne comprend pas les coteaux dominant la Garonne ni les communes de Vayres et d'Arveyres. ...
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