Château Haut-mayne 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Ce vignoble couvre 15 ha à Cérons, au lieu-dit Les Moulins : une localité qui a donné son nom à une appellation de vins doux. Pas de sucres dans ce graves dont le nez discret d'ananas, de pamplemousse et de buis reflète la présence du sauvignon (60 %). Ce vin s'affirme au palais avec une attaque ronde, une matière ample et bien équilibrée et un boisé légèrement marqué qui laisse parler le fruit.
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Détails du vin
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Le Château Haut-mayne 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet à la crème.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CH. DU CROS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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CH. DU CROS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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