CHÂTEAU GRAND-MAISON

2015

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Cette propriété de 6,5 ha d'un seul tenant implantée sur les hauteurs de Bourg a été acquise en 2004 par Jean Mallet, viticulteur, et par Hervé Romat, oenologue, qui l'exploitent en commun.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le « grand vin », comme l'annonce l'étiquette, en est bien un, ont jugé nos dégustateurs - à l'aveugle. Un vin de garde, élevé un an en barriques, neuves à 50 %. La robe bordeaux sombre est superbe. Puissant et harmonieux à la fois, le nez marie les baies noires bien mûres et un merrain de qualité. Dès l'attaque, la bouche est marquée par une explosion aromatique, bien encadrée par d'élégants tanins boisés qui font une finale persistante.

Détail du vin Château grand-maison

Garde :

2019 - 2029

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petit manseng

Cépage blanc cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques, où il fait notamment la renommée des jurançon moelleux, assemblé ou non avec d'autres cépages locaux comme le gros manseng et le courbu. Les vins, même moelleux, présentent une pointe d'acidité agréable et le cépage apporte de belles notes de fruits mûrs (pêche, agrumes), de fruits exotiques et d'épices. Le petit manseng entre aussi dans l'encépagement d'autres AOC du piémont pyrénéen (béarn, irouléguy, pacherenc-du-vic-bilh, saint-mont).