CHÂTEAU ELLUL-FERRIÈRES

Grés de Montpellier Les Romarins 2013

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable
Le vigneron
Sylvie Ellul, ancienne directrice des Pays d'Oc, et son mari Gilles ont créé en 1997 ce domaine sur les coteaux entourant Castries. L'orientation au sud offre de belles vues sur la Méditerranée et un climat propice à la maturation de tous les cépages de l'appellation.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Grenache (70 %) et syrah sont associés dans cette cuvée passée trente-six mois en cuve, au nez exubérant et complexe de pâte de fruits, de cacao, d'amande, de menthol et d'épices. Une complexité à laquelle fait écho un palais ample, dense, bien enrobé, aux tanins doux et soyeux. Du relief et de l'intensité pour ce vin appelé à bien évoluer.

Détail du vin Château ellul-ferrières

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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Molette

Cépage blanc cultivé en Haute-Savoie et dans l'Ain, qui entre dans la composition du seyssel mousseux et du bugey blanc mousseux.