CHÂTEAU DE VALMY Première rose 2019 - rosé

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Côtes catalanes

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Château De Valmy Première Rose 2019 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Très beau rosé proposé à la dégustation. Le nez élégant et complexe libère des notes de fleurs (jasmin et rose) et de zeste d'agrumes. L'attaque en bouche est vive, mais la puissance se développe ensuite. Des arômes de bergamote et de poire se distinguent, avant que la longue finale ne donne la faveur à des notes réglissées, salines et minérales. Une belle surprise.

Ch. De Valmy : Le vigneron

Au pied des Albères, le Ch. Valmy, construit en 1888 par l'architecte danois Viggo Dorph Petersen, est entouré de 26 ha de vignes. En 1998, Bernard Carbonnell et son épouse Martine ont fait renaître non seulement le vignoble et ses vins (réguliers en qualité), mais aussi le château en créant des chambres d'hôtes de luxe, complétées en 2014 par le restaurantLa Table de Valmy, un projet conduit par les filles des propriétaires, Anaïs et Clara.

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Détail du vin Château De Valmy Première Rose 2019 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Valmy Première Rose 2019 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Valmy Première Rose 2019 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Valmy Première Rose 2019 rosé ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Valmy Première Rose 2019 rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Valmy Première Rose 2019 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2021.

Avec quel plat servir le vin Château De Valmy Première Rose 2019 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Viandes blanches.

Garde :

2020 - 2021

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

CH. DE VALMY

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes catalanes