CHÂTEAU DE CARAGUILHES

Classique 2016

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
D'origine cistercienne, le domaine, commandé par des bâtiments imposants, est situé à flanc de coteaux. Il domine le vaste vignoble de 85 ha d'un seul tenant qui s'étale tout autour en pente douce, entouré de 500 ha de garrigue. Un pionnier du bio - dès 1987. Propriétaire depuis 2007, Pierre Gabison reste sur cette ligne.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un blanc né de roussanne (45 %), de marsanne et de grenache blanc, vinifié partiellement en barrique. Nez partagé entre les fruits bien mûrs et des notes grillées, bouche à l'unisson, vive en attaque, riche et boisée.

Détail du vin Château de caraguilhes

Garde :

2017 - 2020

Production :

21 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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Champignons microscopiques unicellulaires provoquant la fermentation alcoolique.