Château Coufran 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
En bon metteur en scène, ce haut-médoc développe un scénario haletant. Belle robe rouge bigarreau : la première scène est bien choisie. Zoom sur un bouquet fruité : la seconde pique la curiosité. Puis c'est un grand angle sur un corps charnu et chaleureux, bien structuré. Il faudra patienter un peu pour en découvrir lehappy end.
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Vins de Haut-médoc
Vins de Haut-médoc
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Détails du vin
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Le Château Coufran 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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448 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2026
- Production
- 448 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- CH. COUFRAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Haut-médoc
- Fiche appellation
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Même s'il n'est plus planté à 100% de merlot, comme jusqu'en 1990, ce cru se singularise toujours en Médoc par la part accordée à ce cépage: 85%. D'une belle couleur grenat, son 2000 reste encore discret dans son expression aromatique, le bouquet ne laissant filtrer pour l'instant que quelques notes de vanille et de cuir. Sa structure au palais dit clairement, par ses tanins volontaires, qu'il possède de réelles réserves. Une garde de quatre à cinq ans lui permettra de s'exprimer.
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Le vigneron
CH. COUFRAN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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