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CHÂTEAU CLOS MIGNON

2014

Sud-Ouest • Fronton

rosé tranquille 5 à 8 € A boire

Vin cité

Le vigneron

Commandé par des bâtiments d'exploitation en brique et galets typiques du Frontonnais, le domaine remonte à 1870. Il est implanté à Villaudric, un terroir historique de l'appellation. Acquis par la famille Muzart en 1952, il est géré depuis 2000 par Olivier, revenu sur l'exploitation familiale après un passage dans le secteur bancaire et aujourd'hui aux commandes de 20 ha vignes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un rosé frais et fruité (grenade, bonbon à la fraise, pomme), original et subtil.

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Détail du vin Château clos mignon

Garde :

2015 - 2016

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

OLIVIER MUZART

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronton

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

CHÂTEAU CLOS MIGNON

Sélection2007

Guide 2010

Vin très réussi

Sud-Ouest • Fronton

Rouge tranquille

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Villaudric2004

Guide 2007

Vin cité

Sud-Ouest • Fronton

Rouge tranquille

- de 5 €

CHÂTEAU CLOS MIGNON

Villaudric Sélection1999

Guide 2002

Vin remarquable

coup de cœur

Sud-Ouest • Fronton

Rouge tranquille

- de 5 €

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Quel plat avec ce vin ?

Paella aux fruits de mer

Riz à l'espagnole (poulet et crevettes)

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un mot du vin

Petit manseng

Cépage blanc cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques, où il fait notamment la renommée des jurançon moelleux, assemblé ou non avec d'autres cépages locaux comme le gros manseng et le courbu. Les vins, même moelleux, présentent une pointe d'acidité agréable et le cépage apporte de belles notes de fruits mûrs (pêche, agrumes), de fruits exotiques et d'épices. Le petit manseng entre aussi dans l'encépagement d'autres AOC du piémont pyrénéen (béarn, irouléguy, pacherenc-du-vic-bilh, saint-mont).