CHÂTEAU CLOS MIGNON

Sélection 2013

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Commandé par des bâtiments d'exploitation en brique et galets typiques du Frontonnais, le domaine remonte à  1870. Il est implanté à  Villaudric, un terroir historique de l'appellation. Acquis par la famille Muzart en 1952, il est géré depuis 2000 par Olivier, revenu sur l'exploitation familiale après un passage dans le secteur bancaire et aujourd'hui aux commandes de 20 ha vignes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un rouge cerise profond et brillant, ce 2013, assemblage de négrette (60 %) et de syrah, libère au nez des arômes complexes de fruits rouges et noirs (fraise, mûre) et de fruits acidulés aux accents épicés. Ample et charnu en bouche, il se montre souple et frais à la fois. Ses tanins bien intégrés mettent en valeur une palette d'arômes subtils et complexes qui persistent dans une finale fraîche et gourmande.

Détail du vin Château clos mignon

Garde :

2015 - 2019

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronton

la Fiche appellation

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Roussanne

Cépage blanc de la vallée du Rhône et de la Savoie où il est appelé bergeron. La roussanne produit des vins élégants aux arômes de miel, d'abricot et d'aubépine, dont l'acidité permet une bonne aptitude à la garde. Elle est généralement assemblée à la marsanne dans les appellations rhodaniennes hermitage, crozes-hermitage, saint-joseph et saint-péray, mais elle peut aussi être vinifiée seule. Elle s'est répandue dans la vallée du Rhône méridionale (châteauneuf-du-pape par exemple) et en Languedoc-Roussillon où on l'assemble à diverses variétés comme le grenache blanc et la clairette. En Savoie, elle est le cépage unique du vin-de-savoie Chignin-Bergeron. Syn. : bergeron.