Château Biston-Brillette
- rouge tranquille
- A boire
Château Biston-brillette 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2017 se présente dans une jolie robe d'un rubis intense et limpide. Le bouquet dévoile des parfums frais de framboise et de mûre rehaussés de notes fumées et vanillées. La bouche apparaît ample, ronde et riche, épaulée par d'élégants tanins et par un boisé parfaitement ajusté.
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Vins de Moulis-en-médoc
Vins de Moulis-en-médoc
Détails du vin
-
Le Château Biston-brillette 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
-
61 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2028
- Production
- 61 300 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- EARL CH. BISTON-BRILLETTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Moulis-en-médoc
- Fiche appellation
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Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2017 se présente dans une jolie robe d'un rubis intense et limpide. Le bouquet dévoile des parfums frais de framboise et de mûre rehaussés de notes fumées et vanillées. La bouche apparaît ample, ronde et riche, épaulée par d'élégants tanins et par un boisé parfaitement ajusté.
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1998
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Une fois encore, ce cru, assemblant à parts égales cabernet-sauvignon et merlot, confirme sa qualité. S'appuyant sur une structure tannique solide et bien enrobée, ce vin sait retenir le regard par sa robe noire à reflets rouges et l'attention par son bouquet aux notes de cassis, de tabac froid, de grillé et de clou de girofle. Tout, jusqu'à la longue finale, invite à une garde de trois ou quatre ans.
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CHÂTEAU BISTON-BRILLETTE
1997
- rouge tranquille
Ce cru appartient aux Barbarin depuis 1930. L'assemblage comporte ici autant de merlot que de cabernet-sauvignon. En 1997, la sagesse préconisait d'adapter la vinification au potentiel du millésime. Visiblement ici, on a su être raisonnable, comme le montrent l'intensité de la robe, l'attrait du bouquet aux notes de cannelle et de gibier, ou la structure, aux tanins solides mais soyeux. Une jolie bouteille à attendre environ quatre ans.
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CHÂTEAU BISTON-BRILLETTE
2015
- rouge tranquille
S'annonçant par une belle robe grenat à reflets noirs, ce vin est encore dominé par le bois et ses tonalités torréfiées, mais il libère à l'aération des notes de fruits noirs. Le palais se révèle charnu, avec une bonne présence tannique.
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CHÂTEAU BISTON-BRILLETTE
2008
- rouge tranquille
Parité entre le merlot et le cabernet-sauvignon, élevage précis (en cuve jusqu’en décembre, puis sous bois pendant une année avec un tiers de fût neuf), tels sont les atouts de ce 2008 qui retient l'attention par sa robe profonde et par son bouquet de cassis, de tabac, de menthe et de poivre. Au palais, il s'appuie sur une structure tannique carrée mais assez bien enrobée. Une bouteille sérieuse à attendre environ quatre ans.
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Le vigneron
EARL CH. BISTON-BRILLETTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Moulis-en-médoc
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