CELLIER DE LA VIEILLE ÉGLISE

2010

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il existe une coopérative à Juliénas, association de producteurs qui revendique, sous le nom de Cellier de la Vieille Église, un statut de négociant pour le seul cru de juliénas. Ce vin est donc la réunion de plusieurs cuvées produites par différents vignerons, élevées par chaque producteur, puis assemblées et vendues sous une étiquette fédératrice. Il plaît par son style léger et fruité, simple et direct, à découvrir après une petite année de garde pour des tanins plus arrondis.

Détail du vin Cellier de la vieille église

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Juliénas

la Fiche appellation

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un mot du vin

Liquoreux

Vins blancs riches en sucre, souvent obtenus à partir de raisins sur lesquels s’est développée la pourriture noble, et se distinguant entre autres par un bouquet spécifique (notes confites ou rôties).