CELLIER DE LA VIEILLE ÉGLISE Cuvée Fût de chêne 2005 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2008

Vin très réussi

Cellier De La Vieille église Cuvée Fût De Chêne 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

En 1954, sous l'impulsion de Victor Peyret, les viticulteurs de juliénas ont transformé une vieille église désaffectée en caveau de dégustation voué au culte de Bacchus. Tous les ans, à l'occasion de la fête des Vins, vers le 11 novembre, y est remis le prix Victor-Peyret au meilleur chantre du juliénas. Lauréat 2005: Pierre Arditi. En 2006: Fabienne Thibeault. De couleur rubis à reflets violacés, cette cuvée mêle des parfums vineux et riches de figue bien mûre et de pêche de vigne à un léger boisé. Ample, corsée, expressive, minérale, la bouche est marquée par un terroir plutôt argileux. Ce vin harmonieux et complet donnera la réplique à du gibier mariné, maintenant ou dans deux à trois ans.

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Détail du vin Cellier De La Vieille église Cuvée Fût De Chêne 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cellier De La Vieille église Cuvée Fût De Chêne 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cellier De La Vieille église Cuvée Fût De Chêne 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cellier De La Vieille église Cuvée Fût De Chêne 2005 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cellier De La Vieille église Cuvée Fût De Chêne 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cellier De La Vieille église Cuvée Fût De Chêne 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Juliénas
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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