CELLIER DE LA VIEILLE ÉGLISE

Tradition 2011

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

En 1954, le Cellier de la Vieille Église a été installé dans une église désaffectée depuis 1868 ; il est géré par l'association des producteurs du cru juliénas. Cette dernière a soigneusement sélectionné différentes cuvées auprès des vignerons afin d'obtenir ce 2011. Un vin au nez franc de petits fruits rouges ; ample et généreux en attaque, structuré par des tanins encore un peu austères en finale. Un juliénas équilibré qui devrait s'assouplir avec une à deux années de garde. La cuvée Fût de chêne 2011 (8 à 11 € ; 1 400 b.), droite et franche, vanillée et ronde, obtient également une étoile.

Détail du vin Cellier de la vieille église

Garde :

-

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Juliénas

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Clos

Très usité dans certaines régions pour désigner les vignes entourées de murs (Clos de Vougeot), ce terme a pris souvent un usage beaucoup plus large, désignant parfois les exploitations elles-mêmes.