CELLIER DE LA MERLATIÈRE

Lancié 2005

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette exploitation dispose de 24 ha et produit cinq appellations beaujolaises. Vinifié dans des cuves en bois et élevé en grande partie dans des foudres de chêne, ce 2005 rubis foncé développe des parfums concentrés dominés par les fruits rouges et le cassis. On retrouve le cassis dans une bouche riche et très bien structurée. Une note d'austérité incite à attendre un an cette bouteille.

Détail du vin Cellier de la merlatière

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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Tanin

Substance se trouvant dans le raisin, et qui apporte au vin sa capacité de longue conservation et certaines de ses propriétés gustatives.