CAVES DE CHAMBLEAU

Chardonnay Barrique 2006

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Autrefois attaché à une coopérative, Louis-Philippe Burgat a fait le pari de monter son propre encavage. Défi réussi puisque pour sa première année de vinification, il obtient déjà des distinctions! La propriété domine littéralement le lac de Neuchâtel et offre à ses visiteurs une vue imprenable sur les Alpes. Le chardonnay a trouvé à Neuchâtel une terre de prédilection: celui-ci se livre à vous sous une robe jaune aux reflets verts. Le nez au boisé parfaitement maîtrisé offre toute une panoplie de parfums subtils comme la fleur d'acacia, le miel ou encore la vanille. Vin de grande classe, il fera merveille sur un crustacé. Belle réussite également pour le Chasselas 2007 non-filtré du domaine, spécialité typiquement neuchâteloise.

Détail du vin Caves de chambleau

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton de Neuchâtel

la Fiche appellation

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Mathusalem

Autre nom pour la bouteille impériale, équivalant à huit bouteilles ordinaires.