CAVE VINICOLE DE HUNAWIHR

Rosacker Tokay-pinot gris 2002 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créée en 1954, cette coopérative a su se faire connaître grâce à ses vins issus de grands crus. Les lecteurs du Guide voient régulièrement décrits ceux qui proviennent du plus célèbre terroir de Hunawihr, le Rosacker. Il a produit ces trois dernières années des pinots gris très intéressants. Après un 2001 coup de coeur, ce 2002 s'habille d'or pâle et s'annonce par un nez discret, aux parfums fumés caractéristiques du cépage. Une attaque moelleuse introduit un palais puissant, ample et onctueux. La longue finale associe les fleurs blanches et les fruits exotiques. Une bouteille de caractère qu'il vaut mieux déboucher dans deux ans. (Sucres résiduels: 43 g/l.)

Détail du vin Cave vinicole de hunawihr

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Vin doux naturel

Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.