CAVE DE SAINT-PANTALÉON-LES-VIGNES

2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au vu de l'assemblage – grenache, marsanne, roussanne et viognier – on peut s'attendre à du solide. Et l'on n'est pas déçu. Le nez est gourmand, évoquant les fleurs blanches (acacia), tandis que la bouche laisse s'épanouir le gras et la rondeur annoncés, le tout tapissé d'arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de miel. Des noix de Saint-Jacques crémées ou une escalope de veau sauce citron feraient de beaux accords.

Détail du vin Cave de saint-pantaléon-les-vignes

Garde :

-

Production :

7 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Jeune

Qualificatif très relatif pouvant désigner un vin de l'année déjà à son optimum, aussi bien qu'un vin ayant passé sa première année mais n'ayant pas encore développé toutes ses qualités.