BOUVET-LADUBAY

Trésor 2004

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Étienne Bouvet, en créant cette maison en 1851, a bâti un véritable monument à la gloire des effervescents du Saumurois: 8 km de galeries, mais aussi un cadre raffiné, avec un théâtre pour le personnel... Dans le même esprit, la société organise des expositions et, chaque année, en avril, les Journées nationales du Livre et du Vin qui réunissent le temps d'un week-end tous les amis du vin et de la littérature. Thèmes de 2006: Maupassant, les écrivains de marine, les écrivains cinéastes. Cette cuvée Trésor a la particularité d'avoir été élaborée à partir d'un vin de base vinifié en barrique. Elle séduit par la fraîcheur printanière de ses arômes de fleurs blanches et par son élégance en bouche. Nous apprenons, au moment où nous mettons sous presse, que cette maison de négoce passe dans le giron du troisième producteur mondial de bière et spiritueux, le groupe indien UB, cédée par le fonds d'investissement qui avait acquis le groupe Taittinger.

Détail du vin Bouvet-ladubay

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Duras

Cépage noir du Tarn généralement vinifié en assemblage avec les autres cépages locaux. C'est une des variétés de l'appellation gaillac. Il donne un vin coloré, riche en alcool, nerveux, à saveur poivrée.