André Moingeon et Fils
- blanc tranquille
André Moingeon Et Fils La Chatenière 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Située à proximité de Gamay, la Chatenière appartient au club des 1ers crus disposant d'une réputation historique. Elle le confirme sous des traits habituels en chardonnay: la pierre à fusil, les agrumes, la vanille (élevage en fût pendant un an) se partagent les rôles sur la scène aromatique. La bouche flatteuse, assez complète, finit en fraîcheur sur une impression citronnée. Pour un turbot à la crème.
Vins de Saint-aubin
Détails du vin
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Le André Moingeon Et Fils La Chatenière 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. ANDRÉ MOINGEON ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-aubin
- Fiche appellation
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Et dire que ce chardonnay coup de cœur vient de Gamay! Plus précisément d’un 1 er cru situé sur les hauteurs du hameau du même nom où sont installés ces vignerons. D’un or pâle limpide, ce saint-aubin associe de fines fragrances de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits jaunes avec la minéralité du terroir et un subtil boisé. L’agrume se prolonge dans une attaque vive contrebalancée par la rondeur du fruit et persiste longuement. Déjà très élégant, ce vin devrait atteindre son apogée dans trois ans à quatre ans. Bel accord en perspective avec une blanquette de lotte. Le pinot noir, qui représente un tiers de l’appellation, est mis à contribution dans le 1 er cru En Créot 2009 rouge (5 à 8 €; 4 200 b.), qui obtient une étoile pour son nez de petits fruits légèrement toasté et pour sa bouche structurée, fraîche et fruitée. On pourra l’ouvrir dès cet automne ou le garder deux ans. Quant au 1 er cru blanc Les Frionnes 2009 (1 980 b.), il offre une belle matière au boisé marqué mais élégant: une citation.
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Le Charmois 2015
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un vin beurré et citronné au nez, ample, gras, suave et chaleureux en bouche, au boisé bien intégré, plus frais et tonique en finale.
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2011
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Ce domaine de Saint-Aubin célèbre ses trente ans en 2013. Un anniversaire qu'André Moingeon et son fils Florent pourront fêter dignement avec ce 2011 de caractère, au nez généreux et riche de fleurs blanches, de fruits mûrs et de notes beurrées. Ample, gras et intense, le palais tient bien la note, dynamisé en finale par une pointe d'acidité bienvenue qui lui donne du peps et de la longueur. «Plus meursault que puligny», conclut un dégustateur, qui conseille d'ouvrir cette bouteille dans les deux ans à venir sur des ris de veau à la crème et aux morilles.
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Florent incarne la troisième génération des Moingeon, vignerons à Saint-Aubin. Arrivé en 2009 après un BTS en viticulture et en oenologie, il va apporter sa pierre à l'édifice sous l'oeil avisé de son père, toujours en activité. Honoré d'une étoile (qui a manqué de peu d'être doublée), ce 1 er cru offre un bouquet intense mariant acacia, pamplemousse et grillé du fût. Après une attaque franche sur la vivacité du citron, la bouche bien équilibrée, tendue par des notes minérales, dévoile une longue finale. Il conviendra d'attendre trois ans que cette cuvée, dans la fleur de sa jeunesse, atteigne sa plénitude.
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Cette exploitation viticole traditionnelle créée dans les années 1980 prouve que le millésime 2008 à été favorable aux climats "solaires", comme celui de La Chatenière qui bénéficie d'un ensoleillement idéal de midi jusqu'à la fin de journée. Le résultat peut déjà être admiré dans la robe jaune soutenu et cristalline de ce 1 er cru au nez flatteur de guimauve et de pâte d'amandes. Ajoutez à cela du gras en bouche, de la puissance, un agréable boisé et une longue finale sur le fruit, et vous obtenez un grand saint-aubin que trois années de garde achèveront d'embellir.
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La Garenne 2014
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DOMAINE ANDRÉ MOINGEON ET FILS
Les Frionnes 2013
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un des 1ers crus dominant le village. Il est à l'origine d'un vin agréable, floral, vanillé et mentholé, dont la souplesse incite à l'apprécier jeune.
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La Garenne 2013
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Toasté et floral à l'olfaction, ce 2013 offre un bon volume et une fine trame minérale en bouche, mais est encore pour l'heure sous l'emprise de son élevage. Laissez le temps agir.
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Le vigneron
DOM. ANDRÉ MOINGEON ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-aubin
En retrait de la Côte, dans l'entourage immédiat du montrachet, Saint-Aubin est un tout petit village dont le vignoble couvre des croupes aux pentes assez raides, notamment en bordure de Puligny-Montrachet. Le terroir formé de terres blanches argileuses est soumis à un climat sec et assez froid du fait de sa position élevée. Dans ces ...
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