AMBERG

Damgraben Vieilles vignes 1998

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

A la tête de ce domaine de 10 ha depuis 1987, Yves Amberg pratique le pressurage des raisins entiers, ce qui permet de parfaire l'extraction des arômes. Le riesling qu'il propose, issu d'un terroir sablonneux, est déjà marqué au nez par une petite note minérale. Souple à l'attaque, il révèle ensuite une belle structure et une bonne persistance. (Sucres résiduels: 7 g/l.)

Détail du vin Amberg

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Agressif

Se dit d'un vin montrant trop de force et attaquant désagréablement les muqueuses.