ALAIN VESSELLE

Bouzy 2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Attention à ne pas se tromper de prénom lorsque l'on demande un Vesselle à Bouzy. Éloi Vesselle dirige depuis 1989 ce domaine, dont les origines remontent au XIXes., situé sur le versant sud de la Montagne de Reims. Son pinot noir vinifié traditionnellement a donné naissance à un rouge bien plus intense au nez qu'à l'œil. Les fruits rouges mâtinés de nuances de fourrure et de sous-bois dévoilent une note vanillée après aération. Plus austère, la bouche est bâtie sur des tanins bien présents. Un vin à la forte personnalité que l'on réservera à une viande rouge ou à du gibier.

Détail du vin Alain vesselle

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-champenois

la Fiche appellation

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un mot du vin

Amigne

Cépage blanc indigène du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés à Vétroz. Il engendre des vins généreux et amples aux nuances d’orange et de mandarine. Grâce à son caractère tardif et à sa grappe lâche, ses baies peuvent flétrir sur pied et donner naissance à de captivants liquoreux de vendanges tardives. Les vins d’amigne sont de longue garde (jusqu’à plusieurs décennies dans les bons millésimes).