ABBAYE DE FONTFROIDE Deo Gratias 2015 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

né d'un assemblage de syrah (60 %) et de grenache, un rouge ambitieux issu d'une longue macération (plus de 25 jours), élevé partiellement en barrique. Robe grenat dense montrant un début d'évolution ; nez puissant et élégant, sur le cassis très mûr ; palais ample, généreux et persistant, soutenu par des tanins fondus. On y retrouve le fruit noir, rehaussé des notes d'épices et de cacao léguées par la barrique.

Abbaye De Fontfroide : Le vigneron

Fondée en 1093, l'abbaye bénédictine de Fontfroide fut rattachée à l'ordre cistercien au XIIes. Une puissance spirituelle et temporelle qui donna un pape à la chrétienté. Aujourd'hui, un site splendide, un domaine viticole (38 ha) depuis les années 1990 et une cave rénovée entre 2000 et 2005, sous l'impulsion de Laure d'Andoque et de Nicolas de Chevron Villette, installés en 2004.

Vins de Corbières

Achetez vos vins de Corbières en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chapon rôti.

Garde :
2018 - 2023
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Languedoc

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.