A. WISCHLEN

Zinnkoepflé Tokay-Pinot gris Vendanges tardives 2000 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette famille de vignerons est établie au pied du Zinnkoepflé. Ce grand cru se caractérise par un microclimat sec: des conditions proches de celles que l'on observe dans les régions méditerranéennes, tandis que le calcaire coquillier du sol évoque la garrigue. Ce terroir a donné un superbe gewurztraminer 2000 moelleux, salué par un coup de coeur l'an dernier. Le même millésime a engendré ces remarquables vendanges tardives. De couleur paille dorée aux reflets brillants, ce pinot gris se distingue par la fraîcheur de son nez, où les agrumes précèdent le fruit confit, relayés par le fumé typique du cépage. Sa douceur est équilibrée par une belle acidité qui accentue la jeunesse de ce vin. La longue finale renoue avec la palette aromatique de l'olfaction, avec des nuances citronnées, fumées et épicées, plutôt poivrées. (Bouteilles de 50 cl.)

Détail du vin A. wischlen

Garde :

-

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Agressif

Se dit d'un vin montrant trop de force et attaquant désagréablement les muqueuses.