Les vins du guide hachette des vins
Le sémillon (50%) compose avec le sauvignon et avec la muscadelle (à parité) dans cette cuvée issue d'une parcelle bien exposée. Si son intensité, sa puissance et sa longueur sont suffisantes, ce 2018 ...
Guide 2021
Après un 2016 élu coup de cur, ce 2018, qui doit pratiquement tout au sémillon (95%), ne manque pas d'arguments pour séduire, malgré une petite pointe de chaleur en finale: le doré lumineux de sa rob ...
Guide 2021
Une teinte cuivrée lumineuse, aux couleurs de l'arrière-saison, pour cette cuvée issue de sémillon (70%) et de muscadelle largement botrytisés et restée 12 mois en barrique. Le nez demande un peu d'aé ...
Guide 2021
Chance pour le domaine, les merlot (50%), cabernet franc (30%) et malbec qui constituent cette cuvée élevée 18 mois en barrique ont été peu touchés par le gel. Les amateurs de cette cuvée réputée trou ...
Guide 2021
En cette année compliquée, la vigneronne a attendu la mi-octobre pour obtenir une maturité optimale du merlot (majoritaire) et du cabernet-sauvignon qui composent cette cuvée. Élevé 12 mois en fût de ...
Guide 2021
40% de mourvèdre, 30% de grenache et 30% de cinsault sont à l'origine de ce rosé très pâle aux reflets peau de pêche. Le nez est un savant mélange de groseille et de fleurs blanches, rehaussés d'une n ...
Guide 2021
Dominé par la clairette (70%), ce bandol, également composé de bourboulenc, d'ugni blanc et de rolle, exhale, sous sa robe jaune pâle, des arômes frais de fruits jaunes et blancs. Cette palette se ret ...
Guide 2021
Issue de l'assemblage traditionnel mourvèdre-cinsault-grenache, cette cuvée à la robe corail offre un nez fin de fruits blancs et jaunes, de fleurs blanches et d'épices. Une palette aromatique que l'o ...
Guide 2021
53% de mourvèdre, 36% de cinsault et 11% de grenache pour ce rosé corail aux nuances orangées, au nez de fruits des bois, de pêche de vigne et d'épices. Ces dernières se retrouvent, mêlées à des arôme ...
Guide 2021
Cet assemblage de 60% de mourvèdre, 20% de grenache et 20% de cinsault offre à l'il une jolie robe pâle aux reflets peau de pêche. Le nez dévoile des notes gourmandes et généreuses de fruits compotés ...
Guide 2021
Composée de 70% de mourvèdre et de 30% de grenache, cette cuvée rose pâle offre un nez ouvert sur les agrumes, la minéralité et des notes de pâtisserie. La bouche, dans le même registre aromatique, so ...
Guide 2021
Élevé 24mois en fût, cet assemblage de mourvèdre (90%) et de grenache s'ouvre sur les fruits noirs (cassis et mûre) et des notes végétales. La même palette fruitée revient dès l'attaque dans une bouch ...
Guide 2021
5% de grenache aux côtés du roi mourvèdre dans ce bandol aux reflets grenat, qui demande à s'aérer un peu avant de diffuser ses arômes de fruits noirs et d'épices. La bouche, bâtie sur des tanins bien ...
Guide 2021
Clairette (86% ), ugni blanc (10%) et rolle pour ce bandol jaune tilleul, ouvert sur les fruits blancs, les agrumes, l'herbe fraîche et les fleurs blanches. Les fruits blancs reviennent, plus expressi ...
Guide 2021
Une robe pâle bien typée Provence, un nez subtil de fleurs blanches et de pêche, l'approche est agréable. La bouche ne déçoit pas: un bon volume, des arômes en accord avec l'olfaction, de la fraîcheur ...
Guide 2021
Cet assemblage de grenache (50%), de cinsault (40%) et de syrah (10%), très clair à l'il, est doté d'un nez gourmand et expressif de pomélo, de litchi et de fraise. La bouche, vive dès l'attaque, pro ...
Guide 2021
Cet assemblage de rolle (90%) et d'ugni blanc (10%) propose un bouquet frais de fruits blancs, de mirabelle et d'acacia, qui, en s'aérant, évolue sur des notes fumées. La bouche, fraîche et minérale, ...
Guide 2021
Un vin rose clair, au nez agréable de citron et de fruits à chair blanche, rond, au palais ample et généreux, centré sur des arômes de pêche et d'abricot, avant une finale plus florale. ...
Guide 2021
90% de rolle et 10% de clairette composent ce blanc très clair, au nez fin de jasmin et de poire, à la bouche intense et équilibrée, à la fois ronde, fraîche et fruitée. ...
Guide 2021
Le syrah domine cet assemblage composé également de cabernet-sauvignon. La robe rouge est franche, le nez, complexe, ouvert sur des notes de tabac, de fumé et de clou de girofle. La bouche, centrée su ...
Guide 2021
Ce vin dominé par le grenache se pare d'une jolie robe rose pâle et offre un nez de citron, de réglisse et de menthe, agréablement rehaussé d'une touche florale (fleur de jasmin et acacia). La bouche, ...
Guide 2021
Ce 100% rolle élevé 6mois en fût offre à l'il une belle robe jaune d'or aux reflets verts. Au nez, il dévoile des notes complexes de noisette grillée, de chocolat blanc, de vanille et d'ananas rôti. ...
Guide 2021
Le fruit mûr, exotique, fait tout l'agrément de ce vin frais et bien équilibré. ...
Guide 2021
Ce 100% vermentino, élevé 4mois en cuve et autant en fût, offre un bouquet délicat de fleurs blanches (d'acacia notamment), nuancé de touches de miel et de noisette. La bouche attaque sur les fruits c ...
Guide 2021
Ce blanc s'ouvre sur un nez gourmand de fruits blancs, de fleurs d'acacia et d'aubépine. Après une attaque nette, la bouche, à la fois fraîche, volumineuse et ronde, offre une belle intensité aromatiq ...
Guide 2021
Ce vin à la robe jaune clair offre un nez fin, ouvert sur les fruits blancs, le litchi, ainsi que sur des notes végétales et florales (acacia). La bouche, fruitée à son tour, présente une fine vivacit ...
Guide 2021
Ce rosé pâle, né de grenache, syrah et cinsault, dévoile un nez intense et complexe de pomélo, de fruits exotiques et de fruits rouges. Les agrumes sont de retour dans une bouche qui offre du relief, ...
Guide 2021
Un rosé scintillant, au nez flatteur de fruits rouges, de pêche jaune, de mangue et d'abricot mûr. Ce fruité se retrouve dans une bouche ample, fraîche et gourmande. ...
Guide 2021
Cette cuvée à la robe sombre ornée de reflets rubis offre un nez soutenu de fruits noirs et rouges, rehaussés des notes de vanille et d'épices de l'élevage en fût. L'attaque est franche et vive, le dé ...
Guide 2021
Un rose franc à l'il pour cet assemblage de grenache (55%), de cinsault (30%) et de syrah (15%), dont le nez aromatique est construit sur le fruit rouge. En bouche, de la finesse, de la longueur et d ...
Guide 2021
Ce rosé né d'un de grenache, de syrah, de tibouren, de rolle et de sémillon propose un nez de fleurs et d'agrumes, relayé par une bouche vive, structurée et d'une belle longueur. ...
Guide 2021
Aux reflets litchi de sa robe très pâle répond un nez ouvert sur le même fruit et sur des arômes de fleurs blanches. En bouche, un bel équilibre aromatique est à l'uvre, avec de la longueur et de la ...
Guide 2021
Un rosé franc aux jolis reflets bleutés habille cette cuvée au nez floral et fruité (fraise, groseille). Un fruité qui se diffuse aussi dans une bouche d'une belle longueur, fraîche et fine. De l'harm ...
Guide 2021
90% de syrah et du grenache composent cette cuvée à la robe d'un pourpre intense et au nez intense, ouvert sur les fruits rouges et noirs. La bouche, ample, riche, portée par des tanins très souples e ...
Guide 2021
Ce rosé offre un nez intense de fruits exotiques, de bonbon anglais et d'épices. La bouche, longue, dense et fraîche, se développe sur le même registre aromatique, agrémentée d'une originale note de b ...
Guide 2021
Un assemblage dominé par la syrah, d'un beau rouge sombre aux reflets tuilés, au nez chaleureux, boisé, fumé et épicé. Un boisé (café) qui soutient, en compagnie d'une touche de cerise noire à l'eau-d ...
Guide 2021
Ce rosé pâle affiche un nez intense et complexe d'amande fraîche, d'agrumes, de poire et de fleurs blanches. Arômes qui continuent de diffuser leurs effets avec persistance dans une bouche bien équili ...
Guide 2021
Sous une robe rose abricot, brillante et limpide, cette cuvée dévoile un nez fruité d'agrumes, mâtiné de nuances florales. Une attaque fraîche ouvre sur une bouche au diapason du nez, souple, alerte e ...
Guide 2021
Ce rosé pâle exhale un bouquet gourmand aux senteurs de calisson, de framboise et de freesia sauvage. La bouche apparaît fraîche et minérale dès l'attaque et déploie une longue finale anisée. Du dynam ...
Guide 2021
Cinsault (50%), syrah et grenache pour ce rosé au nez intense d'agrumes, prolongé par une bouche fraîche, fine, d'une belle longueur. ...
Guide 2021
Ce rosé aux reflets pêche offre un nez flatteur et net, à la fois végétal et fruité (fraise, fruits exotiques). En bouche, il se montre bien frais, fin, élégant persistant sur le fruit. Un ensemble de ...
Guide 2021
Composé de tibouren (90%) et de grenache, ce rosé élégant, couleur il de perdrix, offre un nez intense de fleurs blanches et un palais fruité d'une belle finesse. ...
Guide 2021
Un 100% clairette au nez très floral et au palais fruité, gras, soyeux et persistant. Un blanc intense et harmonieux. ...
Guide 2021
Ce 100% rolle, paré d'une belle robe jaune intense, diffuse avec finesse des parfums d'épices, d'aubépine et de fruits blancs. La bouche se révèle ample, ronde et riche, imprégnée de saveurs de fruit ...
Guide 2021
Ce rosé aux reflets orangés s'ouvre sur des arômes de fruits rouges (framboise) et de pêche jaune bien mûrs. Une générosité fruitée que l'on retrouve dans une bouche volumineuse dès l'attaque, riche, ...
Guide 2021
Un 100% rolle couleur jaune pâle, au nez complexe et intense d'agrumes, de poire et d'épices. Tout aussi aromatique, la bouche se montre à la fois dense, suave et fraîche. ...
Guide 2021
Cette cuvée d'assemblage (cinsault, grenache, mourvèdre et cabernet) possède un nez élégant et fruité, sur fond de fraise et de cerise. Arômes que l'on retrouve mêlés aux agrumes dans une bouche alert ...
Guide 2021
38% de syrah, 32% de mourvèdre, 14% de grenache et 16% de cabernet composent cette cuvée d'un beau grenat lumineux. Le nez dévoile des arômes d'épices et de laurier, puis quelques notes de cuir. Les é ...
Guide 2021
Un assemblage complexe de grenache, de syrah, de cinsault, de sémillon, de rolle et de cabernet pour cette cuvée couleur «rose layette», au nez fin et frais de fruits exotiques, de chèvrefeuille et de ...
Guide 2021
Cet assemblage de grenache, de cinsault et de syrah offre un joli nez d'agrumes (pomélo) et de fruits exotiques (ananas, fruit de la Passion). La bouche, fidèle à l'exotisme du bouquet (ananas, mangue ...
Guide 2021
Un bon rosé saumoné, qui offre de l'intensité autour d'arômes d'agrumes à l'olfaction et de fruits exotiques au palais. On aime aussi sa texture élégante, sa longueur et sa fraîcheur. ...
Guide 2021
Un assemblage de syrah et de cabernet-sauvignon, au nez soutenu de fruits rouges, prolongé par un palais ample, équilibré, construit sur des tanins souples, qui se raffermissent en finale. Un bon pote ...
Guide 2021
À la jolie robe de ce 2019 couleur rose poudré répond un nez intense de groseille et de fruits exotiques agrémenté d'une touche de chèvrefeuille. La bouche, très fraîche, énergique, reste sur le même ...
Guide 2021
Un rosé pâle et nacré, ouvert sans réserve sur les agrumes à l'olfaction, à la bouche tout aussi aromatique, friande et fraîche. Un 2019 dynamique. ...
Guide 2021
Un 100% rolle aux reflets or, centré sur les fruits exotiques mûrs et les agrumes confits au nez, mâtiné de nuances végétales et florales. Après une attaque croquante, sur fond de fruits blancs et de ...
Guide 2021
Ce rosé couleur pêche, aux reflets saumonés, offre un nez élégant de fleurs jaunes et d'agrumes. Des notes persistantes de fruits exotiques, de fraise et de pêche imprègnent le palais, qui charme par ...
Guide 2021
Ce rosé aux reflets pelure d'oignon conjugue au nez arômes de fruits rouges, de pâtisserie et d'amande. Une attaque ronde et ample ouvre sur une bouche suave, aux saveurs de mandarine et d'agrumes con ...
Guide 2021
Ce rouge à l'intense robe grenat propose un nez généreux de tabac, de réglisse, de menthe et de fruits rouges à l'eau-de-vie. La bouche se distingue par sa rondeur, ses jolies notes de fruits acidulés ...
Guide 2021
Le fruité domine cette cuvée d'un beau rose orangé, ouvert au nez sur des notes acidulées de pamplemousse, mâtinées de fines nuances florales (rose). On retrouve les agrumes et cette touche florale da ...
Guide 2021
6mois de fût pour ce pur rolle aux reflets dorés, au nez gourmand de beurre, de vanille, de meringue, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche se montre délicate, aérienne, fraîche, avec en soutien ...