CLAMERY

Muscat 2011

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cave coopérative de Servian joue l'originalité avec ce muscat sec présenté dans une bouteille bleutée à l'étiquette chatoyante – que les jurés n'ont pas eu sous les yeux. Tout aussi inattendus, les arômes de buis qui dominent le nez avant qu'il ne s'ouvre sur des accents gourmands d'agrumes, de fruits exotiques (litchi) et d'abricot. Ample et vive à l'attaque, la bouche finit sur une note douce de fruits mûrs. Un dégustateur suggère en accompagnement une salade exotique aux fruits de mer.

Détail du vin Clamery

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes de Thongue

la Fiche appellation

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un mot du vin

Apogée

Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.