AOC Châteauneuf-du-pape

Poivre et réglisse dominent cette cuvée à la robe très jeune, équilibrée, pleine, de bonne persistance. Un vin à servir sur une viande rouge dans trois à quatre ans. ...

Le domaine de 44ha possède une bâtisse du XVII e s. avec une cave voûtée où sont installés des foudres de 50hl dans lesquels ce 2001, très réussi, a été élevé pour un tiers du volume, les deux tiers r ...

Les Duclaux, anciens propriétaires du domaine, constituèrent une lignée de consuls à Châteauneuf-du-Pape entre 1627 et 1832. Jérôme Quiot, qui possède aujourd'hui une partie de leur vignoble, se montr ...

Une cuvée bien réussie, avec un joli nez complexe et une attaque franche. Tout en rondeur, elle pourra se garder cinq à six ans. Elle accompagnera un poisson en sauce ou une viande blanche. ...

Les plus anciennes parcelles de ce domaine de 30 ha sont centenaires. Ce 2001 a été élaboré à partir de vignes de soixante ans. Grenache (70%), syrah (10%), mourvèdre (10%) complétés par le cinsault e ...

Le nez, marqué par le grillé et le café, est encore fermé. L'attaque est souple, avec une sensation de fraîcheur très agréable, sans doute due aux 5% de mourvèdre. Ce vin évolue doucement, il a besoin ...

Ce domaine établi à Orange, célèbre pour ses Chorégies qui se déroulent chaque été dans son théâtre antique, propose une cuvée Les Origines, véritable symphonie de fruits rouges, d'épices et de cacao. ...

Le vinificateur a obtenu un grand vin grâce au soin apporté à l'assemblage (70% de grenache complété par la syrah, le cinsault et le mourvèdre à parts égales). L'expression du grenache est remarquable ...

Le jury est unanime pour attribuer la note maximale à ce 2001 qui se montre très harmonieux, avec des notes florales tout en finesse. La bouche ample et aromatique annonce une apogée dans cinq à six a ...

Après avoir été accueilli par la statue de la Sainte-Vierge, le visiteur se rendra dans la cave du domaine, creusée sous la colline, pour y déguster cette cuvée La Côte Ronde, qui porte bien son nom. ...

Sur l'étiquette, une photo ancienne d'un homme sur un cheval tirant une charrette. Peut-être l'aïeul de Pierre Usseglio, à qui cette cuvée est dédiée ? Un vin à acquérir en vue d'une lointaine célébra ...

Une longue cuvaison de vingt et un jours a donné tout son potentiel à la matière première. Des notes épicées et fruitées caractérisent ce vin riche et rond construit sur des tanins fins. On le boira a ...

Ce domaine a été placé sous les bons auspices de BenoîtXII, pape en Avignon de 1335 à 1342. Sa cuvée La Truffière, fruitée et de longueur moyenne, est un vin agréable. Elle est à boire dans un à deux ...

La cave du domaine est construite sur les remparts, à Châteauneuf-du-Pape même. Ne manquez pas de vous y arrêter, lors d'une visite de la ville, pour y acquérir cette belle bouteille aux accents ensol ...

On est maréchal-ferrant et vigneron de père en fils dans la famille Boisson, surnommée caboche, terme qui désigne les clous servant à fixer les fers des chevaux et qui a donné son nom au domaine, aujo ...

Ce millésime 2000, issu de vieilles vignes de soixantes ans et composé à 95% de grenache, a su rester très jeune. Une robe rouge vif, un nez de petits fruits rouges et une agréable fraîcheur caractéri ...

Une belle attaque sur la fraîcheur pour ce vin bien fruité. Une bouche longue et harmonieuse. Un ensemble très réussi, à servir aujourd'hui ou à garder deux à trois ans. L'accompagner d'un gibier à po ...

18ha de vignes cultivées pour ce vin élevé dix-huit mois en foudre. Sa robe somptueuse, sombre, presque noire, annonce un nez très riche, empyreumatique mais aussi marqué par les fruits rouges. Charpe ...

Ne cherchez pas ce domaine à Châteauneuf-du-Pape, il est établi à Tavel, à seulement quelques kilomètres, sur l'autre rive du Rhône. Sa superficie en vignes de châteauneuf-du-pape ne représente que 87 ...

Laurus semper voluptas, belle maxime pour ce châteauneuf-du-pape ayant passé douze mois en fût et issu d'une sélection rigoureuse de parcelles de vieilles vignes. Le palais plaisant révèle un support ...