PAUL AUTARD

Cuvée La Côte Ronde 2001

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

De soins, on n'en est pas avare au domaine. Aucun traitement chimique systémique n'est utilisé dans la vigne; le raisin est vendangé manuellement, placé dans des bennes de faible capacité qui sont ensuite vidées par vibration de façon à ne pas abîmer les grains. A la dégustation, ces attentions se traduisent par un vin rubis, typique de l'appellation. De beaux arômes de fruits mûrs et de poivre accompagnent des tanins fins et une certaine fraîcheur. A boire ou à garder entre deux et trois ans.

Détail du vin Paul autard

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

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Négociant-manipulant

Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.