AOC Bergerac

Régulièrement mentionné dans le Guide et parfois aux meilleures places (rappelons les superbes 93 et 94), ce bergerac est un grand classique. Le 99 présente un nez très grillé, avec des petits fruits ...

Ce domaine de 55ha fut à l'origine une commanderie des Templiers. Jean-René Ley l'a hérité de ses parents en 1964 et l'a agrandi. On retrouve en rouge sa cuvée Prestige. Le nez, ouvert, libère des not ...

Cette cuvée ne peut cacher son élevage en barrique. La couleur est sombre, très riche. Au nez, c'est le boisé qui domine, pour faire place à l'agitation à des notes de poivron rouge et de bourgeon de ...

Un vaste domaine (72ha) pour d'importants volumes d'un bergerac bien fait: son joli nez met quelques touches grillées dans un plaisant fruité. La bouche concentrée révèle des tanins veloutés et finit ...

Une vinification rigoureuse et un élevage sur lie fine bien maîtrisé sont les clés de la réussite de ce bergerac sec. Jaune pâle à reflets verts, ce vin révèle l'empreinte du sauvignon à travers des a ...

La robe, d'un rouge grenat assez profond, annonce d'emblée un vin concentré. Le nez, d'une intensité moyenne, est dominé par les fruits rouges. La bouche confirme l'impression visuelle: elle présente ...

La couleur sombre, presque noire, est assez caractéristique du millésime. Un peu fermé, le nez est dominé par les fruits mûrs. La bouche est agréable, avec son attaque franche et ses tanins d'une conc ...

Ce château, dont les origines remontent au XIII e s., aurait reçu la visite d'HenriIV. Il a été magnifiquement restauré. Elevé dix-huit mois en fût, son bergerac rouge présente un nez d'abord discret, ...

Sylvie et Jean-François Deffarge exploitent 23ha de vignes. Ils nous ont fait connaître d'excellentes cuvées, que ce soit en bergerac ou en montravel. Celle-ci ne pourra que conforter leur réputation: ...

La palette de cépages vinifiés pour l'élaboration de ce bergerac sec fait la part belle à la muscadelle, variété à tort un peu oubliée. Le nez ne trompe pas avec ses arômes muscatés, intenses et délic ...

Les vignobles Rigal (30ha) s'étendent à cheval sur les départements de la Dordogne et de la Gironde; ils produisent des bordeaux et des bergerac. Le millésime 2000 affiche une robe noire, profonde, qu ...

Installé en 1998 sur cette propriété de 15ha, ce producteur est mentionné comme l'an dernier. Au nez, son 99 est très marqué par les fruits rouges, avec des notes grillées. Très fondue, presque fluide ...

La propriété est située à l'emplacement de l'ancienne citadelle de Montravel. La couleur vive et intense de ce 2000 attire l'oeil. Le nez présente des arômes de fruits, en particulier de poire. Ce fru ...

Installé en 1996, Eric Lascombes a fait son entrée dans le Guide avec l'édition précédente, pour une cuvée boisée. Cette année, sa cuvée classique passe la barre. Le nez? De la puissance, un caractère ...

Ce domaine ne commercialise son vin en bouteilles que depuis 1995. Le cabernet est majoritaire dans son bergerac au nez de cassis et de cerise. La bouche surprend agréablement par sa rondeur et son éq ...

Le merlot (50%) et les deux cabernets s'équilibrent dans ce bergerac qui témoigne d'une vinification bien maîtrisée. Le premier cépage domine au nez, avec des notes un peu animales. La matière tanniqu ...

Le domaine de Combet (30ha) a choisi un élevage sur lie pour élaborer ce vin charnu. De teinte jaune clair, celui-ci décline des arômes de fruits confits assez discrets mais fins. La bouche présente u ...

Pour atteindre à l'extase, il est conseillé de patienter quatre à cinq ans... Le nez, intense et complexe, libère des notes de café, de moka et de griotte. Suave et puissante à la fois, la bouche révè ...

La qualité de ce domaine ne cesse de progresser. La couleur de ce rosé se rapproche de celle d'un clairet. Les arômes de cassis, un peu sauvignonnés, révèlent la présence de cabernet. En bouche, on re ...

Présentez-le dès aujourd'hui sur la table avec des fruits de mer, quelques escargots et même un cabécou: ce vin s'en trouvera fort aise. Son nez de fruits mûrs s'harmonise avec une bouche assez grasse ...