AOC Cahors

Issue de malbecs âgés de plus de quarante ans, cette cuvée tire de son séjour de quatorze mois en fût un nez agréable, entre fruits rouges bien mûrs et notes fumées, réglissées et mentholées. On retro ...

élevé en cuve, c'est un vin fait pour les années qui viennent, aux arômes francs de fruits rouges et aux tanins veloutés. Il est prêt. ...

Comme le millésime précédent, ce 2016 mérite son nom, alliant l'élégance à la solidité. Élevé dix-huit mois en barrique neuve, il séduit par la complexité de son bouquet: des fruits noirs bien mûrs, d ...

du malbec arrondi par un petit appoint de merlot pour ce vin élevé en fût de réemploi. Bien construit, plutôt souple, il offre des arômes de petits fruits rouges et noirs soulignés de notes vanillées, ...

Pas de bois pour ce cahors resté trois ans en cuve et né d'un assemblage où le malbec majoritaire (80%) fait une place au merlot et à un soupçon de tannat. Un vin flatteur, à la fois souple, onctueux ...

élevé trois ans en cuve, ce cahors incorpore un petit appoint de merlot (10%) aux côtés du malbec. Il s'ouvre à l'aération sur un fruité complexe et fin et séduit par sa bouche toujours fruitée, à la ...

Quelques gouttes de merlot et de tannat complètent le malbec dans l'assemblage de cette cuvée qui n'a pas connu le bois. Noire est la robe, noir le fruit qui se déploie au nez, souligné de touches rég ...

Incorporant du merlot dans l'assemblage, aux côtés du malbec, une version moderne et accessible du cahors, au nez intensément fruité et à la bouche ample et ronde, pas trop longue mais flatteuse, avec ...

Un apport boisé mesuré (dix mois de fût) pour cette cuvée associant le malbec à un petit appoint de merlot. La robe noire à reflets violines porte la signature cépage majoritaire. Le nez séduit par so ...

élevée quinze mois en fût, cette cuvée séduit par son nez bien ouvert, complexe et fin, qui laisse toute sa place au fruit. Ses solides tanins, jeunes et vifs, lui font une structure un peu massive. L ...

aussi intense à l'œil qu'au nez, il s'ouvre sur un boisé appuyé, vanillé, épicé et toasté, puis sur les fruits noirs et la violette. Rond en attaque, puissant et persistant, il est marqué en finale pa ...

Remontant au Moyen Age, le vignoble de Haute-Serre, implanté sur des coteaux pierreux, fut détruit par le phylloxéra. Georges Vigouroux l'a racheté et replanté. La cuvée Géron Dadine résulte d'une vin ...

Tirant sans doute son nom du lieu-dit où est établi le domaine, ce cahors élevé en cuve affiche une robe couleur tulipe noire bien typée du malbec; il livre des senteurs élégantes de cerise et de frai ...

Élevée vingt-quatre mois dans le chêne neuf, cette cuvée, qui n'est pas proposée tous les ans, est faite pour la garde. Encore dominé par la barrique, le nez montre une complexité naissante dans ses a ...

Issue des plus hautes terrasses du Lot, cette cuvée charme par l'intensité de son nez, mêlant les fruits noirs et la violette à des notes d'élevage réglissées, épicées et fumées. Dans une belle contin ...

Encore sur sa réserve au nez, la cuvée vedette du domaine, issue de pur malbec, est restée vingt-quatre mois dans le bois. Pourtant, elle s'ouvre sur un beau fruité franc, aux nuances de mûre et de ce ...

Une cuvée haut de gamme, élevée vingt et un mois en fût. Le nez s'ouvre sur les petits fruits des bois et sur la cerise à l'eau de vie, relayés par des notes de vanille et de café torréfié. Ronde en a ...

Après un séjour de dix-huit mois en fût (neuf à 50%), cette cuvée n'a pas révélé tous ses secrets. Très sombre dans le verre, elle ne peut guère cacher son cépage, le malbec. Elle dévoile aussi son él ...

Souvent au sommet, cette cuvée de malbec issue des trois plus belles parcelles du domaine (argiles rouges et calcaires) vieillit vingt-quatre mois en foudre. Cet élevage donne toute sa place au fruit, ...

né de malbec planté sur le plateau calcaire de Luzech, il vieillit vingt-quatre mois en fût. Une robe noire comme il se doit; un nez expansif, tout en petits fruits des bois (framboise, groseille, cas ...