AOC Vacqueyras

Ce 2020, issu de cinq cépages blancs fermentés à basse température et élevés en cuve, a de quoi séduire. Le nez finement floral (lilas blanc) s'éveille sur des notes de pêche et de crème vanillée. Gou ...

Tout est au diapason dans ce rouge et c'est l'intensité qui donne le ton: le nez explosif, sur des notes de fruits rouges mûrs, de cuir et de menthol; la bouche puissante, ronde et pulpeuse, qui diffu ...

d'un millésime chaud et sec, le domaine tire un vin harmonieux, dont la bouche à la fois ronde et fraîche est parfumée par un fruit noir vibrant, étayée de tanins élégants encore un peu dans la fougue ...

Quatre cépages, chacun présent en quantité conséquente et un élevage mixte en fût (30%) et en cuve ont contribué à la complexité de ce 2019. De ce lieu-dit Chemin blanc, Philippe Bernard a su tirer un ...

issue du plateau chaud et caillouteux des garrigues, cette cuvée offre un nez typé de syrah, pourtant présente en appoint (20%), avec ses notes de myrtille et de violette. La bouche est à la fois cons ...

On se laisserait prendre à croire que ce 2020 est passé en fût. Il n'en est rien pourtant. Là est toute la richesse de la roussanne, présente ici en forte proportion (35%), qui distille ses capiteux p ...

La clairette (50%) mène la danse dans cette élégante cuvée qui, sous une jolie robe paille intense, délivre un bouquet franc de fleurs blanches associées au miel et à une touche boisée issue d'un élev ...

Une cuvée qui dégage beaucoup de douceur aussi bien au nez qu'en bouche. Des arômes fins et aériens de groseille et de fleur de thym montent au nez. Souple, la bouche se distingue par une agréable ron ...

grenache et syrah épaulés par une touche de mourvèdre et de cinsault, élevés pour partie (70%) dans des vieux foudres de chêne, pour ce vin riche et expressif, sur les fruits rouges et noirs confits s ...

Vendanges manuelles, éraflage intégral et élevage long en cuve (16mois), tout a été pensé pour concevoir un vin complexe et de bonne garde. Le nez, encore discret et juvénile, est teinté de senteurs d ...

Une vinification longue, de plus de 20jours, en raisins égrappés, suivie d'un élevage en cuve (60%) et en barrique (40%) pendant 12mois. Dans le verre, un rouge grenat profond, au bouquet captivant de ...

Grenache et syrah à parité poussent dans un clos, dont le sous-sol composé d'une argile bien particulière, "la montmorillonite", représente un terroir d'exception sur l'appellation. Cette cuvée, qui n ...

une cuvée qui met le bourboulenc à l'honneur n'est pas habituelle. Il représente 50% dans ce blanc au nez discret de fleur d'acacia et de miel, qui monte en puissance dans un palais frais et minéral, ...

Issu de vignes de 50ans, cet assemblage élevé en cuve et en fût libère de franches notes de fruits noirs et d'épices douces. Ronde et ensoleillée, la bouche délivre cette même qualité de fruit dans un ...

fruit en confiture, cannelle, vanille, herbes sèches: le nez ne manque pas de nuances. Une palette que l'on retrouve dans une bouche ronde à souhait, nantie de tanins fins qui renforcent la sensation ...

Pas de bois dans ce 2018, mais du fruit qui se livre progressivement sur des notes classiques de fruits rouges et de réglisse. Puissante et chaleureuse, l'attaque ouvre sur un palais bien en chair, à ...

Du soleil et de la puissance dans cette cuvée haute en couleur, au nez bien ouvert, fruité (fruits rouges) et réglissé. Riche et chaleureuse, la matière est tenue en respect par des tanins au diapason ...

Issue d'une parcelle d'altitude, élevée en cuve et fût, cette cuvée s'annonce par un nez complexe et effectivement sauvage: notes animales et cuir sur fond de fruit mûr et de garrigue. Suave, charnu, ...

Cette cuvée bio classiquement dominée par le grenache détonne par son nez frais, entre fruits des bois et note mentholée. Encore serrée, la bouche séduit par sa retenue, son fruité allègre et ses tani ...

La syrah et le mourvèdre épaulent le grenache dans cette cuvée, longuement élevée (18mois) en cuve et fût. Bien ouvert, le nez décline les fruits noirs frais sur fond de garrigue et d'épices. Ample et ...